Стручњаците го избраа најздравиот јаткаст плод

Јаткастите плодови се практичен, хранлив и разновиден избор за брза ужина или како здрав додаток на оброците. Сепак, со толку многу различни опции, се поставува прашањето кој јаткаст плод е најдобриот избор.

Диететичарите се согласуваат дека бадемите се најздравите јаткасти плодови што можете да ги јадете.

„Кога ќе се земат предвид хранливата вредност, разновидноста и можностите за примена, тоа би требало да бидат бадемите“, изјави регистрираната диететичарка Џанел Бобер.

Со неа се согласува и нејзината колешка Мара Бароуз: „Бадемите се мојот омилен јаткаст плод поради многуте здравствени придобивки што ги нудат.“

Зошто бадемите се најдобриот избор?

Нутриционистите ги истакнуваат бадемите поради нивниот импресивен нутритивен состав, потенцијалните здравствени придобивки и исклучителната разновидност во кујната.

„Бадемите се одличен извор на растителни протеини, со околу шест грама на порција од 28 грама, што е повеќе од многу други јаткасти плодови, вклучувајќи ги и индискиот орев и оревите“, објасни Бароуз.

Бадемите исто така го подобруваат здравјето на дигестивниот систем.

Истражувањата покажуваат дека консумирањето бадеми може да го поттикне растот на корисни цревни бактерии кои го поддржуваат здравјето на дигестивниот систем.

Покрај тоа, бадемите се богати со незаситени масти кои се добри за срцето, како и со витамин Е, хранлива материја која ги штити клетките од оксидативен стрес.

Студиите покажуваат дека луѓето кои јадат повеќе храна богата со здрави масти и витамин Е, како што се бадемите, имаат помал ризик од развој на срцеви заболувања.

Бадемите се исто така добар извор на магнезиум, минерал неопходен за одржување на здрав крвен притисок и регулирање на нивото на шеќер во крвта.

„Оваа комбинација од хранливи материи – масти, влакна и протеини – помага да се одржи чувството на ситост“, вели спортскиот диететичар Роксана Ехсани.

Покрај нивните здравствени придобивки, бадемите се вкусни и исклучително разновидни, лесно се вклопуваат во слатки и солени рецепти.

Хранлива вредност

Бадемите се полни со хранливи материи. Порција од 28 грама свежи бадеми содржи:

164 калории

14,1 грама масти

6,12 грама јаглехидрати

3,5 грама растителни влакна

6 грама протеини

Оваа количина исто така обезбедува: 7,26 милиграми витамин Е, што е 48 проценти од препорачаната дневна доза и 76,5 милиграми магнезиум, што е 18,2 проценти од препорачаната дневна доза.

Како да ги вклучите бадемите во исхраната?

Можностите за користење на бадемите се речиси бесконечни, а диететичарите препорачуваат неколку едноставни начини.

Можете да ги користите како додаток во јогурт, овесна каша и салати или да ги замените пињолите во подготовката на домашно песто.

Можете да ги додадете и во смути за вкус на јаткасти плодови и покремаста текстура, а одлични се и како брза закуска во комбинација со овошје и сирење или со малку темно чоколадо.