Храна што треба да се избегнува наутро на празен стомак

Во современата нутриционистичка практика, сè повеќе се нагласува дека не е важно само што јадеме, туку и кога и во каква состојба јадеме.

Посебно внимание привлекува исхраната на празен стомак, бидејќи желудникот по будењето не е неактивен – тој веќе лачи желудочна киселина, а неговата слузница е почувствителна отколку во текот на денот.

Поради тоа, одредени видови храна и пијалаци кај некои луѓе можат да предизвикаат непријатност уште во првите часови по будењето.

Кафе

Кафето е омилен утрински ритуал за многумина, но стручњаците предупредуваат дека неговото дејство на празен стомак може да биде поизразено.

Кофеинот го поттикнува лачењето на гастрин – хормон што го зголемува создавањето желудочна киселина. Кај чувствителни лица тоа може да предизвика горушица, печење или непријатност во желудникот.

Кисели намирници

Сличен ефект, иако со друг механизам, имаат и многу кисели намирници како цитруси или домати.

Кога се консумираат без претходно внесување храна, нивната природна содржина на киселина може дополнително да ја иритира желудочната слузница. Кај луѓето кои се склони кон рефлукс или гастритис, ова често се манифестира како чувство на печење во градите или „тежина“ во стомакот во првите часови од денот.

Брзи шеќери и енергетски осцилации

Нутриционистите советуваат претпазливост и со слатките, како и со печивата од бело брашно. Кога се консумираат на празен стомак, нивото на шеќер во крвта брзо се зголемува, но потоа нагло опаѓа. Последица може да бидат замор, раздразливост и повторно чувство на глад кратко време по појадокот.

Газирани пијалаци

На листата на непожелни намирници на празен стомак често се наоѓаат и газираните пијалаци.

Меурчињата јаглерод диоксид го шират желудникот и можат да предизвикаат надуеност, особено кога во него нема друга храна што би го ублажила овој ефект. Кај лицата со чувствително варење, непријатноста може да се појави уште по неколку голтки.

Индивидуални разлики и современ пристап

Сепак, стручњаците нагласуваат дека овие препораки не важат подеднакво за сите. Човечкиот организам реагира различно, па намирница што кај едно лице предизвикува непријатност, кај друго може да не предизвика никакви тегоби. Токму затоа во современата диететска практика сè почесто се применува индивидуален пристап, при кој исхраната се приспособува на потребите и чувствителноста на секој поединец.