Американски истражувач ја откри тајната на долговечноста: Ако сакате да доживеете сто години, јадете ја оваа закуска 

Американскиот истражувач и автор Ден Бутнер, познат по својата работа за таканаречените Сини зони, региони каде што живеат невообичаено голем број стогодишници, откри една од своите наједноставни, но најинтересни тајни за долговечност.

Станува збор за грицки кои тој ги издвојува како најдобра ужина: пуканки.

Сепак, како што истакнува Бутнер, не станува збор за индустриски пуканки прелиени со путер, сол или шеќер, туку за оние подготвени во фритеза на воздух или слични уреди што работат на принципот на топол воздух — без дополнителни масти и адитиви.

„Најдобрата ужина за да доживеете 100 години се пуканките. Богати се со растителни влакна и достапни се за сите“, напиша Бутнер на своите социјални мрежи.

Според него, пуканките помагаат во одржување на стабилна енергија во текот на денот, без ненадејните скокови и падови на шеќерот во крвта што ги предизвикуваат преработените грицки.

Бутнер, кој ги проучувал начините на живот на жителите на Окинава, Јапонија, Сардинија, Италија и грчкиот остров Икарија, нагласува дека долгиот живот не зависи од една навика, туку од комбинација на мали, одржливи одлуки.

„Нема една единствена тајна за достигнување 100 години, но изборот на храна, како пуканките, ја одразува филозофијата на стогодишниците – уживање без претерување и потпирање на природата“, објасни Бутнер, додавајќи со насмевка:

„Лесни се за правење, лесни се за складирање и покрај тоа – вкусни се.“

Советот на Бутнер уште еднаш потврдува дека едноставните навики и природната исхрана можат да бидат клучот за долг, здрав и исполнет живот.